Objetivos e público alvo
O projeto visa fortalecer os saberes ancestrais das mulheres quilombolas da comunidade de São Cristóvão, promovendo a transmissão de conhecimentos culinários tradicionais, como a produção de farinha de mandioca, beiju e óleo de dendê. O público prioritário são as mulheres, crianças e jovens da comunidade, que serão envolvidos em oficinas e atividades educativas para preservar e valorizar a cultura quilombola.
Contexto
Os recursos serão utilizados para adquirir equipamentos necessários às oficinas (como máquinas de tirar polvilho, fornos e freezers), organizar eventos culturais e promover a participação das mulheres em feiras e encontros regionais. Essas ações buscam fortalecer a identidade quilombola, gerar renda para as famílias e garantir a continuidade dos saberes tradicionais, especialmente em um contexto de luta pela regularização fundiária e preservação ambiental.
Sobre a Organização
A Associação de Mulheres Jongueiras é um coletivo de mulheres quilombolas que atua na comunidade de São Cristóvão, no Sapê do Norte, Espírito Santo. Fundada para preservar e promover a cultura do jongo e os saberes culinários tradicionais, a associação busca fortalecer a identidade quilombola e garantir a sustentabilidade das famílias através da geração de renda e do empoderamento feminino. A organização também participa ativamente de redes e movimentos quilombolas, contribuindo para a defesa dos direitos territoriais e culturais.
